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菇蕈製作過程

『巴西蘑菇、猴頭菇、赤芝、鹿角靈芝』製作過程

保證完全是台灣農場栽培,檢驗報告就是品質的保障

A. 培育菌絲體:
1. 巴西蘑菇、猴頭菇、赤芝、鹿角靈芝,都需要獨立培育菌種,並加以純化
2. 製作培養基:培養基是菌絲體營養的主要來源
3. 高溫高壓殺菌:太空包必須在1.2磅大氣壓力下,以121℃的高溫滅菌2小時
4. 菌種植入:植入菌種需要在完全無菌的環境下進行,過程需嚴防雜菌干擾
5. 環控培養:於25℃、65—70% RH培養室培養
6. 培育環境:需要在無菌的環境下培養至菌絲長滿 
7. 菌絲成長:需要二個月完成
8. 採收:菌絲體採收 

B. 栽培子實體(栽培出菇):
1. 子實體培養:菌包移植至培養室,培養子實體
2. 環境控制:在不同栽培室控制適宜生長條件進行栽培出菇
3. 成長出菇:子實體成長至少需 2個月後才能採收
4. 巴西蘑菇:太空包長滿菌絲後,裸包進行覆土箱栽,並覆蓋報紙,室溫為25—27℃,待菌絲生長至土表約40—50% 時,去報紙,室溫調
             為20—25℃,空氣相對濕度85—95% 刺激出菇,菇蕾漸漸形成並發育長大,要加強灑水及通風。
5. 猴頭菇:菌瓶開始形成菇蕾時,將菌瓶直立於床架上,去瓶蓋並覆蓋報紙,並經常噴水保濕,RH 提高為80%,室溫控制在18—22℃,菇體
           漸漸發育後,將報紙掀去,RH 提高為85—90%,並加強循環及通風量。
6. 靈芝:太空包菌絲生長至2/3時,去棉塞並橫放於床架上,室溫控制在 26—28℃,空氣相對濕度85—95%,並保持良好的通氣及光照。
PS:靈芝必須防止老化〈木質化〉,最好是採收靈芝茸,生命力最旺盛。

C. 加工:
1. 乾燥:將水份去除,12公斤的生鮮蘑菇乾燥成1公斤的乾燥蘑菇 
2. 萃取:一般萃取分為水煮與酒精萃取兩種
3. 分解細胞壁:運用尖端生物技術解開植物細胞壁,讓營養素得以完全釋出
4. 研磨:微米研磨,更易消化吸收 

D. 包裝:
1. 膠囊充填:全套自動化機器填充材料,膠囊可溶於水請安心食用
2. 裝瓶:機器自動計數裝瓶,一瓶180粒膠囊(一個月量,早晚各3粒)
3. 封口:除乾燥劑、海棉外,更以雷射封膜封口,瓶蓋使用安全開關
4. 保存:由於嚴格的製造加工過程,加上產品含水量保持在2%以下,及緊密的包裝品質,保存時間可長達三年。
◎健保身體.健寶最好◎