台灣小分子生物科技股份有限公司所領導的研發團隊，累積二十六年專業與實務的經驗，完成最尖端『高科技生物技術製造法』，成功以最高階分子生物技術解開蘑菇細胞壁，讓營養素得以完全釋出且大幅提升生理活性，除了身體能夠迅速的消化吸收以外，尤其多醣體亦能夠發揮最大的效用，已於2002年向美國申請專利權，且於專利優先權期間向我國經濟部智慧財產局與世界重要國家地區申請20年分子生物技術製造法專利權。
【研發對健康確實有幫助的保健食品－－是我們團隊一致的目標】
一、我們的研發成果
1. 分解細胞壁的多醣體：
菇蕈具有優越的神奇效果，營養豐富效用驚人，多醣體亦是最新保健市場最閃亮的一顆星，然而，多醣體是由數萬個到數百萬個葡萄醣鏈結在一起的高分子聚合物，分子結構很大且聯繫非常堅固，分子與分子鍵結之間非常緊密強韌，連水都跑不進去，非常難以分解，由於高分子們牢固的結合成纖維狀，因此不會被人體的腸胃道所消化吸收。
正當各界爭相投入製造各種蘑菇相關產品，卻完全忽略產品的效用性與可消化性，甚至不曾瞭解菇蕈細胞壁獨特的堅固組織、高分子多醣體是不會被人體腸胃消化吸收等嚴肅問題，導致使用者吃了很多具有神奇效果的多醣體，卻是一點點感覺都沒有，那是因為身體無法消化吸收，就直接排出體外的緣故。
我們的研發團隊在累積二十六年專業與實務的經驗，以最尖端『生物技術製造法』運用分子生物技術解開菇蕈細胞壁，運用『水解酵素』 將細胞壁『解開』，讓營養素完完整整的釋放出來，並分解至定量分子量成為水溶性，適合人體能夠迅速的消化吸收，最重要的是，此方法完全不會破壞營養素的組織結構，完全保存營養素的生理活性；而且，酵素有效的幫助催化促進效果，亦大幅提升營養素的生理活性，因此，多醣體能夠發揮最大的效用。此項技術乃目前國際上最高階段的分解細胞壁生物科技，並榮獲『經濟部技術處』的肯定與補助。
國內尚無任何廠商擁有分解蘑菇細胞壁的技術，直到最近，一家非常知名企業宣稱有能力打破植物細胞壁，係採用進口機器，以機器強力震動搗碎植物細胞壁，屬於「細胞壁破碎」法，但是，如此不規則的強力震動搗碎破碎法，會將營養素的組織結構強烈破壞，尤其多醣體的分子結構一旦被破壞，就會大幅降低其生理活性，甚至完全沒有效用。
營養成份必須具有生理活性才能對人體產生效用，生理活性越高則發揮的效果越大，這種對於身體健康真正產生幫助效果的多醣體，稱為『具有生理活性的多醣體』。我們的專利生物技術不只適用於葡聚醣，也適用於豐富頡取各類多醣體、幾丁質及麥角甾醇等各種特殊分子結構的其他有效成份，讓營養素能夠真正的釋出，對身體健康確實產生幫助。
2. 具有生理活性的蛋白質複合體：
日本水野博士所帶領的研發團隊進行系列性的實驗研究，在比較各類結構的多醣體中，以多醣體和蛋白質結合之『多醣體蛋白質複合體』的效果最佳，高達99％，主要是因為多醣體和蛋白質結合的關係，此項結論隨後亦在各國一一受到印證證實。多醣體必須藉由和蛋白質結合，才能發揮優越的神奇效果，是因為多醣體和蛋白質交互作用互動補體而得到的結果，因而產生出優越的特殊作用，蛋白質會將不良細胞包圍起來，讓病毒或細菌無法往外到處擴散，同時，多醣體給與免疫細胞活力，以進行守衛自己與攻擊異物的活動。此外，藉由多醣體和蛋白質結合，人體的消化吸收狀況就會變得格外順暢，因為一呈現與蛋白質結合的狀態，就會被腸道內特別的接收器所吸收。
然而，蛋白質一旦接觸較高溫度就會變異失去活性，只要溫度超過正常狀態，則蛋白質的結構組織就會鬆散開來，而致失去其原始構形產生變性，如同蛋白在烹煮的過程當中會變成白色，就是因為變性蛋白質變得不溶而固化的緣故。
畸形的已變性蛋白質不具生理活性，無法再和多醣體結合，更遑論能夠發揮優越的神奇作用。有些業者雖已體認高分子多醣體無法被腸胃消化吸收問題，為了要得到多醣體都以高溫萃取，惟綜觀所有方法，無論是用水萃取或酒精萃取，其溫度均為90℃以上，蛋白質生理活性已被破壞殆盡，尤甚者，高溫萃取方法所得到的多醣體成份仍然非常有限。
我們的專利技術乃是運用分子生物技術解開菇蕈細胞壁讓營養素得以完全釋出，絲毫不須升高任何溫度，因此可以完全保存住蛋白質的生理活性，同時多醣體亦能夠發揮最大的效用，這種對於身體健康能夠真正產生幫助效果的蛋白質複合體，稱為『具有生理活性』的多醣體蛋白質複合體。
3. 結合巴西蘑菇、猴頭菇、赤芝、鹿角靈芝菇菌四王子實體與菌絲體之獨特精華成份：
在現代醫學界中，一致推崇菇蕈是最佳的保健素材；而根據許多醫學研究報告顯示，複合菇蕈製品比單方菇蕈製品對於人體更有幫助。由於每一種蘑菇都含有不同的獨特營養成份，所含葡聚醣的種類及含量也不相同，對於人體亦各自產生不同的獨特作用，將數種蘑菇的獨特成份結合在一起，營養成份比較充足完整均衡，才能足夠補充全身的每日營養需求，對應各種不同症狀情況。
複合配方儼然已經成為現代營養醫學的主流，因為複合配方可以集合不同作用機轉的營養成份，使不同的營養成份，產生加成與協同的作用，達到最大的效果；如同中藥，一帖藥品就含有數種不同生藥，因為結合不同的材料，每個素材才會發揮更有效的效果，各種物質交互作用，彼此互相補足互相牽引的效果，不是一加一等於二，而是相乘的倍數效果。更進一步最重要的原因是，在複雜多變的環境中，病毒或細菌隨時產生突變或變異，單方僅能針對一個因子產生作用，然而複方就能對於多種因子均能產生作用。
傳統產品僅有一種蘑菇，只含部份的單獨營養素，無法獲致均衡完整的營養，而且也無法發揮協同加成的倍數效果；再者某一單獨營養素過多或不足都是不正確的，因為不斷的集中加強部份的單獨營養素容易造成身體負擔；尤其單獨營養素無法對應潛藏的各種不同狀況。
蘑菇的子實體與菌絲體各含有不同的營養成份，對於人體各自產生不同的獨特作用；根據日本科學家多則研究報告指出，菌絲體中的葡聚醣含量，比含於子實體的量多出三倍。尤其，存在於菌絲體的成份，有些在子實體是找不到，存在於子實體的成份，也有菌絲體所沒有的，以巴西蘑菇為例，子實體有「子實體多醣葡聚體‧蛋白質」成份，這在菌絲體中是不存在的，相反地，菌絲體有「葡甘露聚醣‧蛋白質複合體」成份是子實體中所沒有的；再以靈芝為例，靈芝子實體中含有三萜類與有機鍺，這在菌絲體中是不存在的。臨床報告更顯示蘑菇的子實體與菌絲體的營養成份對於人體各自產生不同的生理活性，兩者結合相輔相成相得益彰，可發揮最有效的效果。
一般市面產品多僅是單一菇蕈製品，因為要結合多種不同的菇蕈須靠極高的技術。本公司結合菇蕈專家、醫學專家、藥理專家、營養學專家及生物科技專家等多方精英團隊，針對人體五臟六腑所需的營養，結合全世界已印證具有最佳效果的前四名菇蕈種類，運用純熟精湛的生物技術，頡取菇菌四王子實體與菌絲體的獨特精華成份，融合收集最有益人體健康之生理活性營養成份，調理出營養成份最充足、最完整且最均衡之天然精華食品。
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